2019.07.31

堺市堺区「白鷺」の社員様にも。ダントツの食べ応えWランチ

高校野球夏の大会の代表高校もいよいよ出そろいました。
大阪の代表も〇〇高校に決まりましたね。

炎天下で応援するみなさん、熱中症にはくれぐれも気をつけてくださいね。

梅雨も明けてこれから猛暑日が多くなりますが、
バランスのいい食生活で、バテることなく夏を乗り切りましょう!

白鷺といえば、一人暮らし・主婦の味方ストリート

最近、世界遺産に登録された堺市へはお弁当の配達でよく訪れています。
中でも、東区の企業様からは最近お声がかかるようになってきました。

公園からは、子どもたちの元気のいい声が響いていて「あ~、もう夏休みなんだなぁ」
と感じます。会社員のみなさんも、長い夏休みが欲しいですよね。

堺市東区を代表する公園といえばなんといっても「白鷺公園」

野球場や運動広場を備えた大きな公園で、
桜や菖蒲をはじめ、季節の花々も楽しむことができます。
休日ともなると公園にはたくさんの人が訪れてとっても賑やか。

この地域は、南海高野線白鷺駅と大阪メトロのなかもず駅が徒歩圏内にあり、
大阪の中心地へのアクセスもよく、ファミリー層や一人暮らしをはじめた人たちが多く暮らしています。スーパーなども多く点在し、日々の買い物には事欠きません。

子育て支援も充実しているので、主婦や一人暮らしの強い味方。
料理好きには楽しくなっちゃうくらいスーパーなどのお買い物スポットが揃っています。
交通アクセスや公園・緑の多い環境、毎日のお買い物、落ち着いた住宅環境など、
どれをとってみても、申し分ないのが白鷺エリアといえるでしょう。

町の名前も“白鷺”ってなんだか素敵ですしね。

居酒屋多めの白鷺、例えばWランチでほんの少し箸休めどうですか?

白鷺公園から一本道を隔てると、大阪府立大学があります。

公立の難関大学といわれていて、多くの学生たちが学んでいます。
レストランやカフェ、スーパーなども充実し、大小さまざまな企業も籍を置いていますから、食べるところには困りません。
駅近くには居酒屋などが軒を連ね、仕事帰りにちょっと一杯なんてことも…。

そういえば、居酒屋で提供されるランチは安くて結構ボリュームがありますよね~。
ガッツリ食べることができるランチ定食は、男性会社員や学生さんたちにも人気です。

トミヤの宅配弁当にも、安くてガッツリ、食べ応えのあるWランチがあります。

その名の通りWランチは、和ランチと洋ランチのメインのおかずが両方入った、
若い人たちにダントツの人気を誇るお弁当です。
居酒屋ランチはもちろんおいしいですが、
お店を変えてもよく似たメニューになってしまいがち。

たまには箸休めのつもりで、ランチをころっと変更するのもいいかもしれませんね。

Wランチの魅力は、カツ!肉!そして・・・

とんかつと茄子とひき肉みそ炒めw (1)

トミヤのWランチの魅力は、なんといってもメインのおかずが2品あることです。

お肉と魚、鶏肉と煮物、揚げ物と炒め物、焼き物と揚げ物、など、
違った味の主菜が2つ楽しめ、しかも副菜も2~3品添えています。

なおかつ味にバリエーションがつくように、焼いたり煮たり揚げたりと、
調理方法をそれぞれ変えています。

Wランチは特に若い社員の方に人気があります。
ひとつひとつの食材の調理方法を変えることで、カロリーが極端にオーバーしないように
工夫を凝らして調理しています。

副菜にも温野菜や酢の物、和え物などを取り入れて、
甘い、辛い、酸っぱいの微妙な味のバランスを取り入れています。

昼食時にはおのずと休憩を取ることになります。
休憩で胃がもたつくのか、すっきりお腹いっぱいになるのか、全然違いますね。

絶妙にお腹いっぱいにしてくれる、トミヤのWランチはすっきり美味しくでもボリューミー

タンパク質、脂質、糖質がバランスよく含まれて、
副菜からはビタミンやミネラルもしっかり摂ることができます。

栄養バランスのいい食事をしっかり摂って、この暑い夏を乗り切りましょう!
おいしい弁当で働く社員様をサポートします!!

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ご注文はこちらから(日替わり弁当は、前日午前中までにご注文をお願いします)
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2019.07.25

夏本番!大阪市西区「四ツ橋」の方も喜ぶおもてなし弁当

遅い梅雨入り、遅い梅雨明け。ようやく夏がきたっ!! ていう感じですね。

令和最初の梅雨は、よく雨が降りました。
傘が手放せなかったり、外出が億劫になったり…。

日照時間も少ないようで、野菜や果物に影響がでないか、みなさんにおいしいお弁当をお届けしているトミヤにとっては少々気がかりですが、トミヤも負けないように智恵を絞って頑張っておいしいお弁当をお届けしますよ~!

四ツ橋筋で結ぶおしゃれな街「北堀江」「南堀江」

大阪も天神祭が終わればいよいよ夏本番です。

日本三大祭のひとつに挙げられている天神祭は“天神さん”の呼び名で親しまれている大阪天満宮の神事のひとつです。最後に夜空を赤々と染める花火は、“奉納花火”といわれています。
ちなみにあとの二つは、京都の祇園祭と東京の神田祭です。

堀江エリアには、東から四ツ橋筋、なにわ筋、あみだ池筋、新なにわ筋と並び、
エリアの南北を4つの大きな幹線道路が縦断しています。

堀江といえば言わずと知れたお洒落地域。
可愛いカフェや雑貨屋・家具屋をはじめ、ファッションブランドや高級美容院などが多く
軒を連ね、流行に敏感な若い人たちが大阪以外からも人々が訪れるほどです。

しかし繁華街の“ミナミ”とはまったく違う雰囲気があるのは、
住まい・店舗・オフィスのバランスがうまくとれているからだといわれています。

一過性の流行にとどまらず、今もこうして愛されているのは、
インスタ映えだけではなく、本当にいいものを提供しているからなのです。

用途やご予算に応じてお届け!オーダー制のおもてなし弁当

選挙夕食 (2)

堀江エリアを愛する人たちは、流行のものやおいしいものにいち早く出会っている人たちでもあります。感じのいいカフェでお洒落なワンプレートランチにしても、見映えだけではなく、どれもが本格的な味なのです。

しかし、たまには変わったランチメニューはどうでしょうか。

宅配弁当のトミヤでは
いつもの日替わり弁当の他に、おもてなし弁当も普段のランチの替わりに注文される人が増えてきましたよ。
おもてなし弁当と聞くと、お得意様が訪問されたときや重役会議などで利用するお弁当のように思われがちですが、ちょっと贅沢したいときや、気分を変えたいときなどにも最適です。

メニュー構成は和食が中心になっていますが、
用途や予算に合わせてオーダーできるので、食べたいもののリクエストが可能です。

親睦を兼ねたチームミーティングなどに活用してもいいですね
同じもの、おいしいものを一緒に食べるとグッと距離が縮まりますよ。
また、仲間が何人か揃ったときなどにも利用されるといいかもです。

試してみて。冷めても美味しいお米

炊きたてのご飯は甘くて、柔らかく、モチモチしておしいしいですよね。

それに対して冷めたご飯は固まってしまって食べにくく、
ボソボソしていてお世辞にもおいしいとはいえませんよね。
お弁当だから仕方がないと、ほとんどの人は諦めてしまうのではないでしょうか。

冷めたごはんの味が落ちてしまうのは、
お米の主成分であるデンプンの構造が変わってしまうことが原因です。
トミヤでは、そこに着目しました。

今では冷めてもおいしいお米の品種がいくつか開発され、
販売もされているのでお弁当の味も格段にアップしていますね。

なぜ、そこまでお弁当のごはんにこだわるのかとよく聞かれます。
それは「最高のお弁当」は「最適なお米でこそ味わえる」と確信しているからです。
・お米の銘柄
・使用する水や炊き方
・あら熱の取り方など
あらゆることを試行錯誤。そして、今のお米に出会うことができました。

冷めてもほんのり甘く、程よいモチモチ感がトミヤの宅配弁当と相性ぴったり!
ぜひ一度、そのおいしさをお試しください。

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2019.07.17

大阪市の重鎮「船場エリア」には、映える仕出し弁当をデリバリー

こんにちは!トミヤです。今年、西日本では記録的に遅い梅雨入りとなりましたね。

G20も閉幕し、大阪の街は平穏を取り戻したようです。会期中は大阪市内の幹線道路や高速が通行止めになり、めったと見ることができない光景が広がっていました。
全国から警官が大阪に集結し、3万人体制の警戒といわれていました。

そして、先日3連休でしたね。
お盆も最長9連休!サービス業の企業勤めの方はGWに続き踏ん張り時ですね^^

ランチに困らないけどお金に困る?そんな時はトミヤの日替わり弁当!

鮭のタルタル (3)

さて、大阪のほぼ真ん中に位置する船場エリアです。

船場エリアは大阪の商業の中心地
多くの有名卸売問屋をはじめ、竹中工務店や岩谷産業など、大手企業の本社や大阪支社が集まっていて、完全なビジネス街といってもいいでしょう。

平日の昼間は多くのオフィスワーカーたちが行き交い、
老舗の料理店も多いので夜は会食などで賑わっています。
しかし休日ともなると、閑散とした雰囲気になり意外とひっそりとしています。

船場エリアを代表するスポットは、何といっても東西に長~い“船場センタービル”

1号館から12号館まであり、地下には居酒屋や小料理屋などの飲食店が集まり、
昼時にはおいしくてリーズナブルなランチを提供しています。
平均するとランチは1,000円ほど?毎日続くとなると、お小遣いに困ってしまいますよね><

そんな「今月のお小遣い、ピンチ!!」という時は、
トミヤの日替わり弁当で節約してみるのもいいですね♪

鮭のタルタル (1)

オフィス向け550円弁当。彩豊かな野菜と雑穀米が映える!

鶏の天婦羅 (5)

そんな人たちにも自信をもってオススメ!
【日替わり弁当の和ランチ&洋ランチ】

そして、彩豊かな野菜と雑穀米が映えるオフィス向けのスリムランチ

仕事ができるオフィスワーカーたちは、当然自己管理に対しても意識が高い人ばかり。
食生活における脂肪や糖分、カロリーの摂り過ぎにも気を付けているはずです。

日頃から食生活にも気を遣っている人に食べていただきたい
旬の食材を積極的に取り入れ、調理方法にもこだわって作っています。

スリムランチって?

当ブログでも何度もご紹介しているトミヤのスリムランチは、
その名の通り「スリム化されたお弁当」という食材と意味合いが込められたものです。

■主食のご飯が雑穀米
 白いご飯に比べて、食欲そそる赤色の小豆や麦などの穀物が含まれているのが特徴。
■おかずは映える緑黄色野菜
 栄養もバツグン。5種類程度の根菜類やキノコなどの免疫力が上がる食材を起用。
飽きない味付け
 オカズは、出汁やゆで汁が沁みるように味わいある素材を生かしたメニュー
 たまにはお肉も♪

しっかり栄養を摂りながらウエイトコントロールできる
一石二鳥のスリムランチが、リーズナブルな550なんてまたまた驚きですね(笑)

1食500Kcal★キノコと根菜類と魚のスリムランチ

ローストポーク (1)
ローストポーク (2)

トミヤのお弁当が目指しているのは、“食から健康に”なっていただくことです。

旬の食材は栄養も豊富に含まれているので積極的に取り入れるようにしています。
元気のもとになる栄養の根幹は、ミネラル・タンパク質など。
スリムランチに取り入れる、キノコや根菜類・海藻はトミヤ独自の味付けボリューム感もUP


安心・安全ははもとより、食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富で満腹感も充分!
目指す味付けは、おふくろが作る家庭的な味です。

魚介類のメニューも多め
肉なら脂身の少ない赤身
食材選びはもちろん、調理方法にもこだわって
1食1食、丁寧にまごころ込めて手作りをお届けしています。

■こんな方におすすめ

夏に向けてダイエットをはじめようと考えている方
最近の健康診断でメタボや気になる数値がある方
日頃の健康管理を手間なく継続されたい方等々

ローストポークも美味しいよ♪笑
スリムランチを試してみる?

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2019.07.12

食堂・レストランの大阪府西区「西長堀」へ配達

こんにちは!みなさん。
蒸し蒸しする日も多くなってきていますが、気温の変化に身体が追いついていますか?

写真にしば漬けタルタルを載せてみました^^
最近は、映えを意識したお弁当作りにも凝っています(笑)

西長堀区域は、片や食堂/片やレストラン。時々トミヤの宅配弁当を添えて…

バランスのいい食事を心がけようと思えば、
やはり“定食スタイル”に勝るものはありません。

和食の基本は「一汁三菜」といわれるように、
主食であるご飯に汁物一品と、主菜一品、副菜二品を組み合わせた献立にすると
栄養バランスもよくなります。

体に必要なエネルギーになる炭水化物、
体をつくるタンパク質、
体の調子を整えるビタミン・ミネラルなど

自然と摂ることができ、また食卓に並んだときに彩りも美しいので食欲もそそりますね。

大阪の西長堀エリアには、
こうした日本食の基本でもある“定食”を提供する食堂が多くあります。
昭和を彷彿とさせるちょっとレトロな店構えの大衆食堂もありますが、
懐かしいおふくろの味を出してくれる食堂でもあります。

そして、トミヤも定食に劣らない味付けの宅配弁当を提供しております。

普段食べる機会が少ない煮魚や煮物
小鉢に入ったこまごまとした常備菜などなど、
疲れた心身の疲れを癒やしてくれるメニューをずらりと用意しています。

一週間のオフィスランチも、バリエーション豊かなメニューでローテーションを組めば
飽きることなく過ごせそうですね。

ご存知ですか?1500キロカロリーダイエット

気温が高くなってくると、いよいよ薄着の季節ですね。
そろそろ始めないと、夏本番には間に合いませんよ~!!!

出来るだけ負担なく、長く続けられる効果的なダイエットをやりたい・・・

さて、そんなあなたに朗報です。
1500キロカロリーダイエット】ってご存知でしょうか?
トミヤでは、1日に摂取するカロリーを1500キロカロリーに抑えることで、時間をかけて無理なく着実に美味しく健康的な体になっていくためのメニューを推奨しております。

皆さんは、
1日に必要なカロリーは身長や骨格、筋肉の量、基礎代謝、運動量などご存知ですか?

■成人女性が必要とする1日のKacl:1800Kcal前後
■成人男性が必要とする1日のKcal:2000Kcal前後 といわれています。

参考:厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2015年版)http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/syokuji_kijyun.html

(例)35歳の女性
・ほとんど座ってオフィスで仕事
・体重Kg
・好きな食べ物は唐揚げ としましょう。

この女性が極端な話、
20Kg痩せたいと思ったらそれだけの脂肪を減らさなければなりません。
1キログラム痩せようと思ったら6,000~7,000キロカロリーを消費しなければなりません。
ストレッチなら毎日30分以上全身を使って約1ヶ月!

これは、よほどの決意がなければかなり辛いでしょう・・・><

そう考えると、普段のこの一口を鶏もも肉じゃなく鶏ささみに変えるなど
”地道な気付き”によって「痩せやすくするための代謝」を作ることが、大事な一歩

そこでトミヤでは、健康的に食事をしたい方のために
「スリムランチ」を日替わり弁当として作っています。

スリムランチは1食で550Kcal以内
3食スリムランチにしたとしても、間食で唐揚げ2つ(1つで70Kcal程度)は食べられるお得なお弁当です(笑)

まずは、自分の基礎代謝をしっかり作りましょう

あなたの好きな食べ物、Kcalはどれくらいですか?^^

毎日お弁当めんどうくさい?でも栄養採りたい?そんなあなたに「雑穀米」

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赤、黄、緑。彩に気遣って、栄養バランスのとれたメニューに。

昨日のおかずの残りをちょっと+プチトマト。
これくらいなら毎日できそうですが、やはり栄養面ではちょっと問題がありますよね。
ダイエット目的のお弁当となると、食材も手間も結構かかりそう。

ランチをサラダだけで済ましちゃうという考えもあるかもしれませんが、
ずっと続けられることでしょうか・・・?

極端な食事制限や同じ食品だけを食べ続けるようなダイエットでは、
一時的にダイエットに成功しても、リバウンドや健康面が心配になります。

痩せるなら、健康的に!
しっかり食べて、でもカロリーは控えめに!

こんな理想的なお弁当、あったとしても結構値段が高かったりしますよね。

それがトミヤには出来るんです!ムムッ!
願いを叶えてくれるのは「スリムランチ

>ごはん:ミネラルを豊富に含んだ噛み応えのある雑穀米
>おかず:脂質や糖質を抑えた日替わりメニュー
>1食当たりのKcal:主食の雑穀米も含めて500キロカロリー以内

しっかり噛むことでゆっくり消化できる。
満腹感も充分。
あごも丈夫になる。

女性も男性もその他の方も、中身美人を目指しましょう!

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2019.07.10

大阪市天王寺区「大阪上本町」にお届け!意外と少ない社食サービス

カレイのみりん漬け (4)

こんにちは、トミヤです。

先月は、G20の影響で電車内が更に蒸し暑かったですね^^;笑
各国のトップの皆様も、事件なく無事に帰国できたようで何よりです。

そして、先日は七夕でしたね。トミヤの願いは「お弁当で世界平和」です。

毎日頑張る皆さんのもとに、
美味しく、健康的で、見た目もココロオドルお弁当をお届けできますように☆(多い)

大阪上本町は天王寺区と中央区を結ぶ地域。

さて、今回注目するのは、大阪の中でも歴史の面影が残る上本町エリアです。

■大阪上本町駅ってどんなとこ?

上本町6丁目交差点を起点に東は天王寺区、西は中央区
その境目となっているのが、上町筋や松屋町筋/千日前通。

天王寺駅には、2014年にオープンした有名な「あべのハルカス」
“天王寺”と聞いて思い浮かべる有名ショッピングモールや天王寺動物園、
観光地や繁華街など、賑やかなイメージ思い浮かべる方が多いでしょうか。

さて、話は戻りますが、
上本町エリアはどちらかというと、天王寺区の北側にあり大阪有数の文教地区でもあります。

①学校が多い
「大阪教育大学付属天王寺中学・高校」「大阪星光学院」「四天王寺学園」「清風学園」「高津高校」「大阪女学院」など国公立や私立の名門校が名を連ねています。
教育に積極的に地域だということがよくわかりますね。

②病院が多い
大阪赤十字病院・大阪警察病院・NTT西日本大阪病院などの大きな病院も多くあり、
医療面でも充実している街といえるでしょう。

チェーン店や出前が多い大阪上本町。500円ランチがぴったりです!

豚肉の生姜焼き (2)
豚肉のケチャップ炒め (4)

このように、上本町エリアは、
利便性の高さからビジネスマンや学生といった単身者をはじめ、
ファミリー層からも人気が高く、世代に関係なく住みたいエリアに選ばれています。

そして、「暮らしやすい」ということは「働きやすい」ということに繋がります。

ランチの例を見てましょう。
チェーン店が多く、スーパーやコンビニ、デリバリーが多いエリア
ですが実は、宅配弁当を利用する企業様は少ないようなんですね。

そこで、試してみてほしいのが「トミヤの手作り宅配弁当」
流行りのインスタ映えに匹敵する派手さは正直ありませんが、
健康面を考えながらも、見栄えが美しい弁当作りはプロでも中々難しいんですね。

■トミヤの宅配弁当の特徴

備え付けの調味小袋などの配置にも配慮。
専属の栄養士監修で日替わりのメニュー販売。
③朝から仕込んだお弁当が、冷めてからも風味を味わえるよう素材から厳選

これがトミヤの宅配弁当なんですね。

外食やデリバリーのランチやスーパーなどで購入するのは手軽で美味しいから便利!
分かります!笑

でも、健康の維持というのは食べるおかず1つから」なんですね。
お近くのスーパー、コンビニの店頭に並んでいるお弁当で考えてほしい。
そのお弁当冷めても美味しいですか?ちょっと油分気になりませんか?
トミヤはそこまで考えて作っています。

日替わり弁当なら手作りのおいしさで1食500円から食べていただけます。
お昼休みにはオフィスにお届け。

ぜひ、お試しあれ♪

トミヤの洋ランチ目玉、魅惑のバジルチキンを知ってますか?

おろし焼肉と鶏ももバジルw (2)

さて、ここでトミヤの日替わりメニューの中から一つおかずを紹介します!

それは、トミヤ人気の手捏ねハンバーグに次いで、
洋ランチの目玉メニューといわれている「バジルチキン」。

フレッシュバジルをふんだんに使い、黒コショウ、ニンニク、オリーブオイルをもみこんでしっかり下味を付けています。
仕上げにレモンを絞り、さっぱりとした風味を楽しんでいただけます。

ジューシーな鶏肉に爽やかなバジルの香りが漂うとってもお洒落な一品です。
黒コショウがピリリときいたおとなの味に仕上げました。

チキンの脂っぽさが気になる方も
フレッシュレモンの酸味がきいていて、まさにこの夏ぴったりのフレッシュメニュー
旬の野菜と絡めてご提供いたします!

トミヤでは、日替わりメニューを1ヵ月単位でホームページにてお知らせしていますが、
手捏ねハンバーグ同様、バジルチキンの日は、ピンポイントで注文が集中します。

一度食べると病み付きになる人気のバジルチキンをトミヤでは
魅惑のバジルチキン”と呼んでいます(キラッ)

みなさんも、一度食べると忘れられない“魅惑のバジルチキン”の虜になってみませんか?


私も食べたくなってきました^q^
バジルチキンはいつ食べられるの?

バジルチキン1
鶏ももバジル (2)

ちなみに、バジルチキンは左です。
右は「鶏ももバジル」なので、野菜の種類と彩りで見分けてくださいね(難易度高い)笑

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