2018.01.31

トミヤの宅配弁当へのこだわり~野菜の50℃洗いについて~

こんにちは!
今日もとっても寒かったですね。。
そんなときは外に出るのも億劫になってしまいますが
みなさん風邪などひいていませんか?

気温が低く天気が良くない日が続くと、
野菜の価格高騰のニュースをよく目にしたり、
スーパーへ買い物に行ってその値段にびっくりしたりしますよね。

そんな今日はトミヤがお弁当作りに一手間かけていることを
お伝えしたいと思います。

それは野菜の『50℃洗い』です。

トミヤの宅配弁当は、毎日野菜を50℃で洗っています。
50℃で洗うと、野菜に水分が吸収されるのでみずみずしくなります。

また甘みが増したり、臭みやアクを取ってくれる効果もあり、
野菜を美味しく食べることが出来ます。

毎朝、野菜の『50℃洗い』の一手間によって、
トミヤのお弁当は美味しく出来上がっています!

もし家でもこの50℃洗いを取り入れてみたいという方は、
ぜひ温度に気をつけて、取り入れてみてください。
50℃になる前に洗ってしまうと、かえって雑菌などを増やしてしまうことになります。

最後に、今日の日替わり弁当のご紹介です。

和ランチ:鮭のちゃんちゃん焼き、肉じゃが
洋ランチ:若鶏の唐揚げ、肉じゃが
スリムランチ:豚肉と玉ねぎの甘辛炒め、ひじきと枝豆のサラダ
ダブルランチ:鮭のちゃんちゃん焼き、若鶏の唐揚げ
幕の内弁当:エビチリソース、豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

▼和ランチ:500円

▼洋ランチ:500円

▼スリムランチ:550円

▼幕の内弁当:800円

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TEL: 0800-111-1038
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