2018.04.24

女性が好きなお弁当のおかずは?

こんにちは!最近暖かい日から暑いと感じる日が多くなり、だんだんと日焼けなども気になるようになりましたね。 

さて今日は女性に焦点をあてて、好きなお弁当のおかずを考えてみたいと思います。

「好きな食べ物は?」という問いに、男性は、カレー、ラーメン、肉じゃが、トンカツ、ハンバーグなどを挙げるのですが、女性はというと、アボカド、ヨーグルト、パスタ、パンケーキ、ドリア…などが挙がるようです。この男女差の回答、面白いですね~。

男性はしっかりとした味付けのガッツリメニューを好む傾向にあり、女性は甘味を好み、見た目にもお洒落な食べ物を好む傾向にあるらしいです。特に女性は健康や美容を意識している人が多く、好きなメニューにもそうしたことが現れるのかもしれませんね。最近では男性も健康や美容を意識している人が多いので一概には言えませんが…。

では「好きなお弁当のおかず」はどうでしょうか? 

やっぱり欠かせないというか、大好きなお弁当のおかずは“玉子焼き”。甘い、しょっぱい、お出汁がきいているなど、各家庭の味がある玉子焼きは、不動の1位ですね。その他、テンションが上がる唐揚げやエビフライ、タコさんウィンナー、ミートボール、焼き魚、きんぴら、うさちゃんリンゴなど、好きなお弁当のおかずをあげるとキリがありません。でもよく見ると子どもの頃の思い出とオーバーラップしているように感じませんか? 

家庭によって微妙にちがう玉子焼きや唐揚げをはじめ、運動会には必ず入っていたエビフライ。お弁当の蓋を開けると自然と笑顔になる…。これが好きなお弁当のおかずに繋がっているように感じられます。

お弁当は見た目も結構重要なんです

男性と女性の好きな食べ物の中で、見た目のお洒落さにも触れましたが、料理は「見た目8割」といわれるぐらい、視覚からの情報は重要です。緑が鮮やかなブロッコリーや瑞々しいトマトはいかにも美味しそうですね。少し焦げてしまった唐揚げよりキツネ色にこんがり揚がった唐揚げのほうがもちろん美味しく感じます。

それに加えて、盛り付けも大切です。人気のある飲食店では盛り付けにもおいしく見えるようひと工夫されています。配置も立体的であったり、配色や器とのバランスにも気を配ったり…。料理自体の味はもちろん大切ですが、より一層美味しく食べて満足していただくために第一印象はお弁当も人も重要です(笑)

“メガ盛り”といって丼や定食などの特大盛りなるものが流行ったのも記憶に新しいですね。食べてもないのに、見ただけで「お腹一杯!」と言葉に出してしまう(笑) まさしく“見た目.”です。最近ではローストビーフ丼でしょうか、これでもかというくらい積み上げられていて、一度は食べてみたい!と思わせることで大流行しました。

トミヤのお弁当は、決して“インスタ映え”を意識しているのではありません。懐かしく、慣れ親しんだ“おふくろの味”をそのまま皆さんの職場や現場に宅配でお届けしたくて日々努力をしています。お弁当の蓋を開けた途端、「わぁ、美味しそう!」と言っていただきたくて、盛り付けや彩り、調理方法にもこだわっています。そして、味気なくならないようにパック詰めではなく、盛り付けの器にもちょっぴりこだわり、温もりが伝わるように心がけています。温もりが伝わるトミヤの宅配弁当を一度お試しください。

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