カテゴリー:トミヤのこだわり・マメ知識

2019.03.12

堺市北区にもお届け。安くて美味しい弁当でピクニックはどうですか?

ずいぶんと暖かくなり、毎日過ごしやすい季節ですね。

こんにちは!暖かくなってますます張り切ってお弁当を配達しているトミヤです。

ようやく春がきた~。花粉症の方には辛い季節の始まりですよね。

今年は花粉が多いらしく、今までなっていない方も注意が必要らしいです。
しっかりと花粉対策してお過ごしくださいね。

春先がけ!堺市北区の花見スポットご紹介

これから楽しみなのが屋外の行楽ではないでしょうか。

お弁当を持ってピクニックやハイキング、ちょっと足を伸ばして大きな公園などにお出かけするには最適です。外で食べるお弁当はどうしてあんなに美味しいのでしょうね。

平日の昼間、オフィス街でもこの季節になると近くの公園などでお弁当を食べているオフィスワーカーたちを多く見かけます。

毎日お弁当を配達している堺市北区にも大きな公園があり、ピクニックにぴったり!
豪華なお弁当でなくても、リーズナブルな安いお弁当でも美味しくいただくことができます。
おにぎりひとつでも、外で食べると格別ですよね。

この堺市北区には広大な敷地を誇る「大泉緑地」があります。
約200種32万本もの樹木が植えられた一大森林公園で、
市民の憩いの場はもちろん、市外からもたくさん観光で訪れる公園です。

中央部に大きな池、そのほとりに植物庭園、またバーベキュー広場や動物舎、子供たちが遊べるスペースがある総合公園となっていて、休日ともなると多くの人たちで賑わっています。
この堺市北区のスポット「大泉緑地」には、ソメイヨシノ・ヤマザクラ・サトザクラなど、約870本の桜が植えられているためお花見スポットとしても有名です。

お花見シーズンになると花見客でいっぱいになり、
広場では、手作りのお弁当を広げる人でいっぱいに!

なかでも、池沿いの道にある斜面になった“双ヶ丘”と広場を囲むように桜が咲いている
“桜広場”がおすすめのスポットです。桜のシーズンはあっという間!
ぜひ、みなさんでお花見に出かけましょう。ご希望の場所にお届けもできますよ。
お花見弁当も賜っていますので、ぜひご相談くださいね。

ケータリングにも最適。500円で日替わり弁当?

毎日大阪市内をはじめ、堺市北部のオフィス街にお弁当を配達しているトミヤですが、
研修先やイベント会場にもお弁当を配達している関係上、
ご指定の“現地”への配達も応じています。

みんなでつまんで楽しめるオードブルや、リッチにおもてなし弁当はもちろん、一番人気の500円の日替わり弁当も現地へのお届けもしています。

簡単な食事でも、みんなが集まって食べると楽しく、美味しく味わえますよね。

トミヤでは、いつでもどこでも楽しんでランチをとっていただこうと、
オフィス向けケータリングにも対応しています。
メニューや人数、ご予算、場所などご希望を伺えましたら対応させていただきます。
お気軽にご相談くださいね。

冷めても美味しい!その秘密は・・・

「冷めても美味しいね」と褒められる秘密は、ズバリご飯にあります!

トミヤでは以前、お客様から、『ごはんの美味しいお弁当屋さんはないよね』という言葉をいただきました。当然のことながら、お弁当のご飯は、炊き立てのホカホカのあら熱をとって入れるのですが、どうしてもお届けするときはさらに冷めてしまって、べちゃべちゃしたり固まってしまったり、食べる頃はあまりいい状態ではない“ご飯”になっています。

お弁当だから仕方がない…。
作る側も食べる側も“ご飯”に関しては諦めているような感じがありました。

しかし、トミヤでは、なんとしてでもお客様に美味しいご飯を提供したいという気持ちが強くなり、全国のお米というお米を食べ比べました。
こだわって捜し求めているうちに、ついに美味しいお米に出会うことができました! 

それが現在のお米です。

お客様に『トミヤのお弁当のご飯は美味しいね』といわれるたびに、お弁当の要ともいえる“ご飯”を諦めずこだわってきてよかったと思っています。
これからも、日本一美味しいご飯の弁当を皆さんにお届けするため、お米にこだわり続けていくつもりです。

え? お米だけかって?(笑) 
もちろん、おかずにもこだわりをもって作っていますよ! 

トミヤが目指し、再現しているのは“おふくろの味”。

どこか懐かしく、毎日食べても飽きのこないおかずを、お米の美味しさに負けないくらいこだわりぬいて作っています。決して作り置きはせず、冷凍食品も使いません
すべて毎朝暗いうちから仕込みをはじめ、スタッフ一丸となって一品一品丁寧に仕上げています。有名料亭のような華やかさがあるわけでもなく、
一流シェフが作るお弁当のように贅沢な食材を使うわけではありませんが、トミヤのお弁当には安心感や懐かしさ、そして真心がたっぷりと詰まっています

現状に甘んじることなく、これからもより美味しいお弁当のために努力を惜しみません。
今後とも、トミヤの宅配弁当をよろしくお願いします。

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2019.02.13

生野区老舗の弁当屋。健康一番!トミヤの宅配弁当

こんにちは!宅配弁当のトミヤです。
まだまだ寒い日が続いていますが、寒さに負けず頑張ってます!

以前、テレビの番組でお医者さんが選ぶ食材総選挙なるものがありまして、ベストテンに代表的な発酵食品が3つも入っていました。そのひとつが、キムチ! 
キムチに含まれている植物性乳酸菌は胃酸に強く、生きたまま腸まで届くため“不死身の乳酸菌”と呼ばれているほど。腸内環境を改善してくれるので免疫力アップや、便秘解消にも効果的なのでお肌もキレイになるとか。

生野と言えばコリアンタウン。どんな所?

キムチの本場といえば韓国ですが、そういえば韓国の女優さんはみんな肌がキレイですよね。キムチは世界五大健康食品のひとつにあげられているんですよ。そんな世界が認めた本場の韓国キムチが大阪でも購入できるってご存知ですか? 

そう、それは生野のコリアンタウン! 
生野区はトミヤの地元でもあり、60年経った今でもこの生野区で弁当屋を続けています。

生野の老舗といえば、もちろん宅配弁当のトミヤです。ところで、わざわざ生野のコリアンタウンに行かなくてもキムチなら近くのスーパーで売ってるよ、なんて思っていませんか? 韓国では、発酵していないものはキムチと名乗ることができませんが、日本のキムチは発酵していなくてもキムチと名乗ることができるんです。この“発酵”が重要なポイントで、発酵してこそ健康食品のキムチ! 
キムチと健康つながりで、ちょっと生野のコリアンタウンをご紹介しましょう。

大阪でコリアンタウンといえば焼肉の鶴橋を思い浮かべる方が多いと思いますが、環状線の桃谷駅から徒歩10分のところにもうひとつ大阪で人気の生野コリアンタウンがあります。住宅街の真ん中にあり御幸通商店街とその周辺の通称になっていて、御幸通り沿いに100店舗以の韓国B級グルメ、韓流ショップ、韓国コスメが並んでいます。鶴橋との大きな違いは、生野コリアンタウンの方が通りが広いということ。迷うことなくショッピングや食べ歩きが楽しめます。

キムチや豚肉の専門店が目立つのもコリアンタウンならでは。
トッポギや、韓国風のり巻き(キンパ)、韓国スイーツのホットクなどなど、お腹を空かして訪れるのがおすすめです。帰りには本場のキムチのお土産もお忘れなく!

新鮮な野菜を50度洗い!安心安全のひみつ

「50度洗い」という言葉をご存知でしょうか? 
一時期、テレビや雑誌等で話題になったので何となく聞いたことがあるという方はいらっしゃると思います。

少し萎びたホウレンソウなどの葉物野菜を50度のお湯で洗うと、“ヒートショック”という現象が起こり、葉の表面の気孔があいて細胞が水分を吸収できるので、葉物野菜がみずみずしくシャキッとするんです

もちろんトミヤでは萎びた野菜では行いませんよ!! 
50度洗いにはたくさんのメリットがあって、葉物野菜だけでなく、その他の野菜や果物、肉や魚でも有効だということがわっています。まず、ひとつめのメリットは、野菜にもともと含まれている渋みやえぐみ、苦味といった“アク”を取り除いてくれること。

新鮮な野菜たちを50度洗いすることによって、こうしたアクを効果的に取り除き、旨味が数倍アップすることもわかっています。野菜本来がもっている味や香りや旨味を引き出し、食べる人にとっておいしい状態に近付いてくれるのです。また、野菜や果物の表面に残った農薬などの薬剤も落ちやすく、しかも雑菌も10分の1に減らすことができるので、通常より日持ちするようになるのだとか。トミヤでは、新鮮な野菜を50度洗いすることで、安心安全な美味しさをお届けするようにしています。

おいしい素材にはイオン水。トミヤ調理のこだわり

健康といえば、やはり“食”。トミヤも宅配弁当というカタチで皆さんに“健康”を毎日お届けしていると考えています。口に入れるものはすべて吟味し、安心安全、そして健康にいい食材だけで毎日のお弁当作りに取り入れています。

そのため調理に使う水にまでこだわり、食と健康を追及するようになりました。

トミヤでは、すべての調理にアルカリイオン水を使っています。今ではペットボトルで購入でき、家庭でもよく飲まれるようになったアルカリイオン水ですが、「何となく健康によさそう」っていうイメージがありますよね。「胃腸にいい」とか「腸内環境を整えてくれる」などいわれていて、便秘に悩む女性はよく飲まれていたのではないでしょうか。

実際、1950年代に開発されて以来、研究・実証されてきた水でもあり、今では胃腸改善に期待できるという結論がでているんですよ。

アルカリイオン水は健康面だけでなく、料理に使うと素材の旨味をいっそう美味しく引き出す効果があるといわれています。コーヒーや紅茶はまろやかに、お米を炊くとふっくら炊きあがり、昆布の旨味成分であるグルタミン酸は、通常の水より2倍も抽出! 煮込み料理に使えば繊維の多い赤身のお肉もやわらかく仕上がるのです。

トミヤでは、長年アルカリイオン水を使って調理したお弁当を皆さんにお届けしています。こうした小さなこだわりの積み重ねがトミヤの宅配弁当の美味しさの秘密だったのです。

しかし、ただ美味しいだけではなく、かといって健康ばかりにこだわった味気のないお弁当ではなく、健康と味の両方を一番に考えたお弁当を作り続けていますので、ぜひ、ひと味もふた味も違うトミヤの宅配弁当をお試しください。

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2019.02.13

日替わり弁当を大阪市西区へ宅配。和と洋を選べるトミヤのお弁当とは?

節分が終わって立春を迎え、暦の上では春。今年はいつもより早い春一番が吹くのではと予想されていますね。

こんにちは!春が待ち遠しいトミヤです。

大阪市西区といえば“グルメ・ファッションのおしゃれなお店が集う街”というイメージがあります。その代表ともいえるエリアが『オレンジストリート(立花通り)』。
アメリカ村の三角公園より一本南の筋を西へ徒歩3分ほど行ったところにあり、大阪のお洒落を代表するカフェやブティック、雑貨、インポート家具、インテリアショップなどが全長800mにも及ぶオレンジストリートの両側に並び、土日ともなると、若い人たちで賑わっています。

西区は大阪でもおしゃれで有名。今行きたいスポットとは?

もとは「橘通り」といって、家具屋が多く集まっていている筋として幕末のころから存在していました。

明治には古道具屋も多くなり、戦後の高度成長の時代には「家具のまち」と称されるように。今も、日本の伝統家具屋が残っています。全国的にも広く知られるようになり現在は「オレンジストリート」(橘=ミカン類)という愛称で親しまれ、新しい文化発信地として注目されています。そのため、流行のスイーツやファッションなどをいち早く知ることができるので、ショッピングスポットには最適です。

西区ではありませんが、南には湊町リバープレイスやOCATも隣接しているので、少し足を伸ばして遊びに行くのもいいですね。

そして都会のオアシスとして西区のなかでも人気のスポットは、靱公園! 四ツ橋筋からあみだ池筋まで東西に長く伸びている公園で、ビジネス街には珍しく広大な敷地を持っています。昼時になると平日でも近くで働くサラリーマンやOLたちの憩いの場となり結構な人で賑わっています。園内には文学碑や歴史的石碑も多く、豊かな樹木の間を遊歩道が続いているので、ウォーキングやジョギングをする人たちで早朝から夜遅くまで人々が集う公園として知られています。春は桜、秋は紅葉が美しく、2500株のバラが咲くバラ園は5月中旬~6月上旬が見ごろ。癒されたい気分になったとき、ぜひ訪れてほしいスポットです。

人気No.1の日替わり弁当は、毎日内容が変わって和と洋をお選びいただけます

おしゃれスポットや癒しスポットが多い西区は、ビジネス街でもあり、多くの人たちが働いています。トミヤも、この西区の職場や現場に毎日のようにお弁当を届けています。
大小多数の企業が集まる西区は、ランチ激戦区でもあり、ランチ営業されているお店も数多くありますが、それ以上に働いている人たちが多いこと、多いこと! 

そのため、西区の企業様からもトミヤの宅配弁当をたくさんご注文いただいております。なかでも人気No.1は、毎日メニューが変わる日替わり弁当。
各企業様からは、外食しても、コンビニで買っても、毎日となるとどうしても飽きてしまってという声をよく耳にします。
その点トミヤの日替わり弁当なら、毎日メニューが変わるので飽きがこず、手作りにこだわっているので、味に変化もあるので毎日食べるランチにもってこいだと好評です。また、栄養バランスも考えてメニューを決めていますから、とっても健康的です。

一人暮らしや単身赴任の方にも安心してご利用いただいています。毎日お弁当を作って持参するのはちょっと面倒だと思っている方も、スポット的にご利用いただき、毎日のランチに変化をつけていらっしゃる方も多いですよ。

トミヤの日替わり弁当は前日までにお申込いただけばOK! 
和ランチと洋ランチから選んでいただくことができるので、さらにメニューのバリエーションが広がりますね。

和ランチと洋ランチを交互に注文するのもよし、メニュー表を見て、好みや気分に合わせて選ぶのもよし、スポット的に注文するのもよし! 
人気No.1の日替わり弁当なら、アイデア次第で変化に富んだご注文方が可能ですね。せっかく毎日食べるランチですから、適当ではなく、できるだけ楽しんでいただきたい!

そんな気持ちを込めて、トミヤでは真心込めて毎朝早くからお弁当をお作りしています。まだ食べたことがないという方、ぜひ、日替わり弁当からお試しくださいね。

トミヤのお米は一味違う、その秘密とは?

トミヤでは、よく言われがちな「弁当屋のご飯(お米)は美味しくない」をなんとか払拭したいと、まずはお米にこだわりました。どうしても炊き立てをすぐにお持ちできないので、家庭で食べるお米と、宅配弁当用のお米は若干違ってきます。そのため日本各地の米どころの農家を探しあぐね、試食に試食を重ね、ついにトミヤのお弁当に最適なお米を発見!
理想のお米に出会うことができました。

お米は鮮度が命のため、精米の時期などにも気を配り、一番いい状態のお米を美味しく炊くようにしています。お米、精米、炊き方など、試行錯誤を重ねた結果、「トミヤのお弁当のご飯は美味しいね」と言ってもらえるようになりました。

 トミヤのお米はひと味違うとよくいわれますが、こうした弛まぬ努力が美味しさの秘密なのかもしれませんね。騙されたと思って、一度ご賞味ください。きっと一味違うお米の美味しさを感じていただけるはずです。

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2019.02.06

大阪市中央区も配達! 二月は、トミヤの安くておいしいお弁当に逃げましょう。

さて、トミヤでも大阪市中央区にお弁当を配達するときは、よく御堂筋を利用するのですが、さすがビジネス街だけあって平日は大変混雑。
機会があれば四季に合わせて御堂筋の別の顔を見に行くのも面白いかもしれませんね。

大阪市中央区にも安くておいしい弁当を配達します。

大阪市中央区といえば、読み方の一風変わった町名が多くあります。

大阪人でも、何となく知っているけど読み方といわれると、これでよかったかな? 
なんて町名もありますよね。

安土町(あづちまち)
道修町(どしょうまち)
博労町(ばくろうまち)
備後町(びんごまち)
久太郎町(きゅうたろうまち)
鎗屋町(やりやまち)
安堂寺町(あんどうじまち)
石町(こくまち)

大阪は商人の町として栄えたので、その中心地でもある中央区は商いに由来した町名も多くあるのだとか。この町名を読んでみて、何か気づかれたことはありませんか?

そうなんです! 大阪では町を「ちょう」ではなく「まち」と読むことが多いのです。

このほかにも淡路町(あわじまち)、伏見町(ふしみまち)、平野町(ひらのまち)なんていうのもありますが、大阪ではすべて「まち」。もちろん、宗右衛門町(そうえもんちょう)や釣鐘町(つりがねちょう)のように「ちょう」と読む町名もありますが、「まち」と読む町名は7割ぐらいになるそうです。

トミヤでは毎日、お昼時になると日替わり弁当やスリムランチの配達に中央区のあちこちを回っているのですが、当たり前に読んでいた町名も、他府県から訪れた方が「ちょう」と読むことが多いのに気づき、今回ちょっと調べてみました。間違ったまま覚えてしまっていた町名もあり、結構目からうろこが落ちましたよ(笑)

ビジネスの中心、大阪の中心といわれる中央区ですが、古い町並みもまだまだ残っていて歴史を感じる建物もあります。それぞれの町名にも由来があるのかもしれませんね。

忙しい時のランチはお任せ!トミヤの宅配弁当の特長を3つご紹介

1月は行き、2月は逃げます。あっという間におわってしまう1~3月を、何とかうまくこなして、いつもの月よりスピードアップを図りたい!!

そんなときには、まずランチをトミヤにお任せを!

トミヤの宅配弁当なら、ランチの準備はまったく考えなくていいんです。(ただし、前日までのご予約は忘れないで) 栄養バランスもちゃんと考えた美味しいお弁当をお手元までお届けしますから、時間と手間が大幅に節約できます。それでしかも500円の安さ! 

トミヤの宅配弁当をご利用いただきたい理由はこの3つの特長があるからです。

●美味しくて栄養バランスに優れている

●和ランチ・洋ランチの2種類から選べる

●ボリューム満点なのに500円という安さ!

安くて美味しいトミヤのお弁当で、しっかり体調を整えていきましょう!

イベントや会議には、おもてなし弁当がおすすめです!

1月~3月のあわただしいこの時期には、志気もやる気もアップすること間違いなし!
スタッフ同士楽しくコミュニケーションをとりながら食べていただくことができます。

午後からあいさつ回りに出かける営業マンにも好評です。

会議やイベントの段取りも、寒暖差が激しい今の時期、体調が整いにくくうまく業務が回らないこともあるかも知れません。お弁当のことでちょっと困ったときや、こんな時どうしたらいいのか迷ったときは、ぜひトミヤにご一報を。

おもてなし弁当やオードブルのことなら、多くの経験と実績を積んでいますので
どのような場面でもしっかりと対応させていただきます。

気分が塞ぎがちな寒い冬にこそ、モチベーションのアップのために、
トミヤのおもてなし弁当とオードブルをご活用ください。

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2019.01.31

手作りにこだわり!堺市に「おふくろの味」を配達します!

 全豪オープンを初制覇し大坂なおみ選手、やりましたね~。

昨年の全米オープンに続く四大大会2連勝を達成し、世界ランキングも堂々1位!
シングルスでアジア選手が1位に就くのは初の快挙だそうです。

こんにちは!まだまだ興奮覚めやらぬ宅配弁当のトミヤです。

日本の選手が世界ランキング1位になっただけでもうれしいのに、幼少期の頃に大阪市に住んでいた大坂なおみ選手がみごとな快挙をやり遂げたとあっては、大阪人としては盛り上がらないわけにはいきませんよね~!!

しかも、大坂なおみ選手がアメリカに渡る前の幼少期の頃、練習をしていたのは、大阪市西区の靭テニスセンターだったそうです。

昨年、全米オープン優勝したことで、この靭テニスセンターが大変な話題に。。。!
大阪人としては、なおさら身近に感じてしまいますよね。

職人と商人がにぎわう「堺市」

こうした偉業の陰には、必ず彼らを支える職人達の存在がクローズアップされます。

時の人である「大坂なおみ選手」や「錦織圭選手」のプレーを支えたひとつにラケットがあり、大会期間中は全ての出場選手のラケットにガットを張るストリングチームが編成され、早朝から深夜まで対応しています。
最高の結果には、トップレベルの技術貢献をする職人たちがいるんですね。

貿易都市・商業都市として栄えた大阪府堺市も技術・文化の発信地として広く知られています。
堺まつりなどで流れる新堺音頭で“♪~物のはじまりゃ、それ。なんでも堺、よいしょ。三味も小唄も、三味も小唄も、みな堺、それ~♪”と唄われるように新しいものを積極的に取り入れる職人気質を表しているのかもしれません(笑)

大阪_堺_西湊_ふとん太鼓

そして、堺の商人が全国各地で活動することで、さまざまな“ものづくり”のカタチが各地に広がったのではないでしょうか。

今でこそ堺の包丁は有名で世界各国から買い求めにやってきますが鉄砲や自転車、線香、三味線、傘などなど、堺発祥のものは数え切れないほどあります。
職人と商人がにぎわう「堺市」、文化や技術の発祥の地として誇りをもつ「堺市」。

そんな素晴らしい町、
堺市の企業にお弁当を毎日届けていると思うと、なんだかうれしくなります。

堺市の方にピッタリ。職人の経験と感性を活かした宅配弁当

“職人気質”といえば、トミヤのお弁当作りも同じかもしれません。
トミヤのこだわりは「お米選び」からはじまり、
「食材の見極めや旬の美味しさの取り入れ方」、「レシピの研究」など
お弁当を美味しくするためには一切の妥協を許さない姿勢で取り組んでいます。
“料理職人”としての経験と感性を活かしたお弁当作りは、堺市の誇りでもある“ものづくり”とどこか相通じるものがあると思うのです。こうした気持ちが堺市の方にピッタリはまったのでしょうか(笑)
ありがたいことに、堺市の企業からトミヤの宅配弁当が多く支持されています。

美味しいものを食べるとおのずと笑顔になります。疲れたときも、落ち込んだときも、怒っているときも(笑)美味しくて、温かいものを食べるとなんだかホッとしますよね。それが、家に帰って食べる「おふくろの味」なんですよ、きっと。

お母さんが作る「おふくろの味」にはかなわないかもしれませんが、トミヤでは60年前の開業当初より手作り弁当にこだわり、研究に研究を重ね、さまざまな開発を続けてまいりました。長年培ってきた職人の経験と感性を活かした、トミヤだからできる宅配弁当をお届けすることが実現しました。

現状に満足せず、これからも時代の変化に対応できる味や商品を研究・開発してまいります! “ものづくりの堺市”を見習って、トミヤもますます進化し続けますのでこれからもご支援をお願いします。

冷凍食品一切なし!トミヤ秘伝の手作り弁当

安心・安全をモットーとするトミヤでは、ほとんどすべてが手作りメニューでお出ししています。冷凍食品は一切使っていません

昔ながらの懐かしい味、お母さんのような優しい気遣いで早朝から仕込みをはじめ、調理をしています。一般的なお弁当や仕出しで使用されているエビフライや白身魚のフライなどもトミヤではすべてが手作り。

洋食メニューは専門業者の冷凍食品を使用しているお弁当屋さんも多いのですが、
トミヤは違います!

 

ハンバーグなどは特にこだわりをもって“手ごね”で作っていますから、一度食べると忘れられない美味しさ!! 
「トミヤのハンバーグを食べると、よそのハンバーグ弁当は食べられない」なんて、うれしい声も届いています。

「トミヤのお弁当は、美味しくて飽きないですね。お弁当作りに何か秘訣でもありますか?」という嬉しい声をよく頂戴します。

トミヤのお弁当作りの秘訣って一体何かな? 秘伝のタレを持っているわけでもないし(笑)よくよく考えてみると、チームワークかなと思っています。

もちろん、仕入れる食材や材料、レシピにもこだわりをもっていますが、結局はトミヤのスタッフたちが真心込めてひとつひとつ丁寧に作っています。
ただ、時間や材料費をかけてのんびりじっくり作っているなら、美味しいお弁当も作れますが、限られた時間で、しかも企業や現場のお昼休みまでに、できたてのお弁当をお届けする必要があります。手際よく、丁寧に、そして美味しく仕上げるためにスタッフが一丸となって早朝3時から調理場に立ってお弁当作りに勤しんでいます。

トミヤの秘伝はと問われたら、どこにも真似できないチームワーク!と、胸を張ってお答えすることができます。

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2018.09.14

冷めてもおいしいお米を使った日替わり弁当にしませんか?

日に日に秋の足音を感じる季節となりました。

こんにちは!今日も大阪市内の職場や現場においしい宅配弁当を配達しているトミヤです。
台風21号によって関西地方には多大な被害がおよびました。

皆様は大丈夫だったでしょうか?

大阪市内の各所でも信号が色んな方向に曲がっていたり、大きな街路樹が次々となぎ倒されていたりと、いまだかつてない光景を目の当たりにしました(汗)

停電や断水も、広範囲にわたって発生し、大変ご不便だったと思います。被害にあわれた皆様、心よりお見舞申し上げます。

宅配弁当を注文するときに、事前にチェックしておきたいポイント

宅配弁当の注文って、なんだか面倒くさそう…って思ってらっしゃる方いませんか?
最低注文個数や金額があったり、配達料金がかかったり、かからなかったり。

●いつまでに注文すればいいの?
●今日のお昼に食べたいのに、注文は無理かなぁ?
●支払はどうすればいいの?

なんて、あれこれ「?」が増えると、なんだか注文までのハードルが高くなってしまいますよね。

宅配弁当を注文するときに、まず事前にチェックしておきたいポイントは3つあります。

1.配達エリア

せっかくおいしそうな宅配弁当の業者を見つけても、届けてほしい場所が配達エリア外だとどうすることもできません。できるだけ出来立てをお届けするのが売りでもある宅配弁当。味や衛生面の観点からも、宅配エリアをしっかり設定している業者がほとんどのようです。

2.注文締め切り日時

注文の個数を把握するためにも、事前に注文を締め切る業者がほとんどですが、それが5日前なのか、前日でもOKなのか、サラリーマンやOLにとっては結構重要ですよね。毎日、オフィスでランチを食べることができる人はいいですが、外回りをされている人にとっては3日後の予定も未定なのに…ってことにも。できれば前日まで受け付けてくれる宅配弁当があれば助かりますよね。

3.最低注文個数と金額

宅配弁当の業者の多くは、「○○個以上の注文から」とか「2,000円以上の注文なら配達料無料」というように、最低注文ラインを設定しています。お客様には極力お求めやすいお弁当を提供しようとするために、どうしても1つからの配達は行なっていない業者が多いようです。会社や部署でまとめて注文するとなると、まとめ役になると、ちょっとした“仕事”になりそうです。

大阪市内と堺市北部、東大阪の一部の職場や現場に宅配弁当をお届けしているトミヤなら、ご注文方法もいたって簡単!

メール、電話、FAXとご都合のいい注文方法が選べます

http://www.fc-tomiya.com/order/

また、事前にチェックしておきたいポイントもトミヤならそんなにありません。

一番人気の日替わり弁当なら前日の午前中までにご注文いただければ、翌日のランチまでにお届けすることができます。もちろん、1つからでもご注文はOK! 代金のお支払いも当日現金でお支払いいただくこともでき、ご注文とお支払いの煩わしさもありません。

注目の冷めても美味しいお米とは?

お米業界にもたくさんのニューフェースが登場しています。毎日お弁当を作るトミヤにとっては、どんなお米が冷めても美味しいお米なのか気になるところです。

お米屋さん曰く「炊きたてはどんな米でも旨い!」のだそうです。しかし、いくらできたてをお届けする宅配弁当とはいっても、炊きたてのご飯をお届けすることはできません。

というわけで、トミヤが試行錯誤をしたのが、冷めても美味しいお米です。

冷めても美味しいお米とは“冷めても硬くなりにくい”“適度な粘りとモチモチ感がある”“ふっくらして、ベタッと固まらない”といったところでしょうか。とりわけ日本人は“もっちり感”に弱いようです(笑)

トミヤでは、全国中をまわりたくさんのお米を食べ歩き、今のお米にたどり着きました。お米の選定はもちろん、お米の炊き方や、炊きたてご飯の荒熱のとりかたにまでこだわって、美味しいご飯の宅配弁当をお届けするように心がけています。トミヤのお弁当がお手元に届きましたら、まずはひと口、自慢のご飯を味わってみてくださいね。

和ランチ、洋ランチ、スリムランチから選べるトミヤの宅配弁当

ランチだけでも栄養バランスを考えた美味しいものを摂っていただこうと、トミヤでは毎日メニューが変わる、日替わり弁当に力を入れています。

日替わり弁当といっても1種類だけでなく、和ランチ、洋ランチ、スリムランチと、3タイプの日替わり弁当から選ぶことができます。

日替わりと聞いて想像するのはどんなお弁当でしょうか? 幕の内弁当みたいな感じでしょうか。トミヤでは、“家庭的な料理”“おふくろの味”をお届けしたいと思い、旬の食材を取り入れたメニューを考えています。決して華やかなお弁当ではありませんが、メインのおかずに副菜を2~3品プラスし、見た目にも満腹感が得られるように工夫しています。

献立も事前に決まっているので、気分や好みのメニューに合わせて和と洋から選んでいただけますよ。薄着の季節の前や健康診断が近づいてきたら、低カロリーのスリムランチを選ぶのもおすすめです。“トミヤの日替わり弁当”とひと口にいっても、3種類のメニューから選ぶことができます。飽きずに毎日おいしく食べて、そして健康に!末永くお付き合いしていただけるものこうしたことが理由なのかもしれませんね。

和ランチ 献立(9/3~10/5まで)
http://www.fc-tomiya.com/files/manu1809/wa1809.pdf

洋ランチ 献立(9/3~10/5まで)
http://www.fc-tomiya.com/files/manu1809/yo1809.pdf

スリムランチ 献立(9/3~10/5まで)
http://www.fc-tomiya.com/files/manu1809/slim1809.pdf

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2018.08.28

大阪の仕出し弁当配達ならトミヤにお任せ

こんにちは!大阪市内や堺市の一部に日替わり弁当を宅配しているトミヤです。
もう8月も残りわずか。やり残したことはないですか?お盆の期間には、お墓参りや親戚などに会えましたか?

お盆は、特に帰省しなくても親戚などが集まりやすい時期でもあり、ご先祖の霊をお迎えするためにお墓参りや法事などを行う場合もあります。

親戚縁者が集まる時、よく“仕出しをとる”という言葉を耳にしませんか? 自宅まで料理を運んでくれるちょっと高級そうなお弁当って感じでしょうか。では仕出し弁当と宅配弁当はどのような違いがあるのでしょうか。

仕出し弁当と宅配弁当の違いについて

「自宅まで届けてくれる食事」という点ではどちらも同じですが、一番大きな違いは、仕出しはお客様から注文を受けて調理を始めるのに対し、宅配弁当は店側が用意したお弁当をお客様が購入しお届けすることとなります。容器も宅配弁当の場合は使い捨てパックを使用することはあっても、仕出しは食器に入れてお届けし、回収までを行います。お店によっては会席膳を用意してくれることもあり、法事やお祝いの席にも利用することができます。仕出し弁当と宅配弁当、見かけだけでも結構違ってきますよね(笑)

お客様から用途や予算を確認して注文を受けるので、お刺身やお寿司、お祝いの膳には鯛の尾頭付きを添えることも可能です。メニューもお客様の好みや希望をしかりと網羅してくれるので、おもてなし用の宅配弁当とは例え金額が同じでも出来上がりは全く違うものになってきます。

法事や法要、各種お祝いなど、改まった席での会食には仕出し弁当が最適です。トミヤでも仕出し弁当を承っています。用途や予算、メニューなど何なりとお任せくださいね。

→トミヤのおもてなし弁当について

冷めてもおいしいと評判のトミヤのお米

日本人の食卓に、切っても切れない食材は言わずと知れた“お米”です。一時期は手軽なパン食や麺に流れ、お米離れが深刻になりましたが、低カロリーや栄養バランスの摂りやすさから次第にお米の良さが見直されています。トミヤも栄養面からしっかりご飯を食べてほしいと思っています。しかし、よく言われていたのが「弁当屋のご飯は美味しくない」でした。いくらお昼休み直前にお届けする宅配弁当だからといって、炊きたてのほっかほかのご飯をお持ちするのは至難の業。どうしても宅配中に冷めてしまいます。

ご家庭の食事のように炊きたてをすぐに食べるなら、ご家庭用の米と同じでいいのかもしれませんが、宅配弁当に使うとなるとそういうわけにはいきません。

最近では様々な品種のお米が開発され、粘り、もちもち感、あっさり感、ツヤ、甘み、歯ごたえ等々、それぞれ違った特徴を備えています。そのため、お寿司にはこのお米、おにぎりにはコレ、パエリヤやチャーハンにはこの品種というように、食べ方や料理に応じてお米の品種を選ぶと、さらにおいしくいただけます。

ではお米の品種って幾つぐらいあると思いますか? コシヒカリ、あきたこまち、ミルキークィーンにきらら397、ゆめぴりか……。スーパーで見かけるのはせいぜい10種類ぐらいだから、50種類ぐらいあるのかなぁ。いえいえ、お米の品種は400種類もあるのです!

いくらお米界の一流ブランドであるコシヒカリを使っても、お弁当に向いていなくてはトミヤの宅配弁当を美味しく味わっていただくことはできません。

「弁当屋のご飯は美味しくない」というお客様の言葉を胸に、なんとかお弁当でも美味しいご飯をお届けしたいと思い、トミヤは様々な産地のお米やお米屋さんを捜し続けました。そして遂に捜し求めていたお米に出会えたのです。食べて真っ先に思ったのが、これこそ『記憶に残る米』だということでした。「記憶に残る米」「笑顔になるごはん」「幸せになるごはん」トミヤのお客様にも「記憶に残る米」を食べていただきたいと思っています。「日本一ごはんのおいしい弁当屋」を目指し、これからもお米にこだわった美味しいお弁当をお届けしていきます。

健康的で毎日バランスの良い食生活を送りませんか?

健康的な食事を考えるときに大切なのは栄養バランスです。タンパク質や脂質、炭水化物をバランスよく摂るためにはお米を軸にした日本人型食生活が見直されています。お米をしっかりと食べることで栄養やカロリーをバランスよく摂取できるのです。

バランスの良い食生活のためには、日本の日常に深く根ざしている一汁三菜の“定食”スタイルが見直されています。ごはんと汁物に、主菜である魚介類や肉類、副菜に野菜、海藻、豆類などのおかずを組み合わせる定食は、栄養バランス的にも、彩りの面から見ても、理想の食事です。五感を楽しませながら食事ができるので、満足感も得られやすくなり食べ過ぎの予防にもつながります。

トミヤの日替わり弁当やスリムランチもこうした食への満足感が得られやすいように“定食”スタイルでお届けしています。しかも、毎日同じ時間にお届けするので、栄養面だけでなく食生活のリズムも規則正しくなりますよ。午後からのエネルギー不足にならないよう、栄養バランスの良いランチでしっかり充電を!

この猛暑もあと1カ月ぐらいの辛抱でしょうか。トミヤの宅配弁当を利用していただき、健康的で毎日バランスの良い食生活を送りながらこの夏を乗り切りましょう!

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2018.07.13

ダイエット中のサラリーマンや女性に選ばれるスリムランチ

こんにちは!まずは元気な声であいさつを心がけている、宅配弁当のトミヤです。大阪市や堺市の職場などに毎日宅配弁当をお届けしています。

第一印象はとっても気になりますよね。ダイエット中のサラリーマンや女性も、こういったことがきっかけでダイエットを決心した人も多いのではないでしょうか?キレイになりたい、かっこよく見られたいといった理由だけならまだまだ可愛いのですが、去年まで履いていたスラックスやスカートがキツくて履けないといった状態が毎年のように続くなら、それは健康面での黄色信号かもしれませんよ。

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▲トミヤのスリムランチ 550円

トミヤのスリムランチは550円でここまですごい!

今や男性でもエステに通い、身だしなみに気を配る時代。営業や接客業をされているサラリーマンの皆さんも、やはり第一印象は気になるところです。

そんな時、まず見直してほしいのは食生活!知らず知らずのうちに高カロリーになってしまっているのかもしれません。

宅配弁当を配達しているトミヤでは、ダイエットを始めようと思っているサラリーマンや女性にぴったりの“スリムランチ”をご用意しています。トミヤのスリムランチのすごいところは美味しく食べながら健康的にカロリーコントロールができること!

まず、主食には噛み応えがあり栄養価も高い無農薬の雑穀米を使用。雑穀米は言わずと知れた健康的なダイエットの強い味方! 高い栄養価がありながら、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。そして、お腹も満足させながら、なんと一食のカロリーが500キロカロリーに以下に抑えられているということ! トミヤのスリムランチは550円でここまでやっています。どうですかぁ~、すごいでしょう!!(笑) 

「でも薄味で病院食みたいじゃないの?」 「美味しくなければ結局、続かないし」な~んて、思っていませんか?

トミヤのスリムランチは、メインのおかずはお肉や魚などが日替わり用意され、ボリューム満点。調理の仕方と味付けに工夫を凝らし、塩分と油分を上手くコントロールしています。繊維質やビタミンが豊富な副菜も添えられていて、男性でも食べ応え充分!今まで乱れがちだった食生活も整えてくれますよ。

スリムランチについて詳しくはこちら

毎日献立を考えるのが苦手な方にも選ばれています

「お昼はいつも家から手作り弁当持参だから大丈夫」っと思っているあ・な・た! それは“太らないお弁当”でしょうか?

家庭から持参の手作り弁当は、思わぬ大きな落とし穴があります。それは、どうしてもメニューが冷凍食品や揚げ物中心になってしまいがちになること。さらにはご飯もたっぷり詰め込んでみたり…これではなかなかカロリーコントロールできませんよね。

そして自宅から持参のお弁当では、どうしても野菜のおかずが少なくなってしまいます。生野菜のメニューはお弁当には難しく、サラダのかわりに油で炒めた野菜に。そうすると油の摂取量が増えてしまします。

たかがお弁当ですが、お料理好きであっても毎日献立を考えるのは至難の業。飽きてしまってもイヤだし、昨夜の残り物ばかりでもなんだかなぁ……。ましてやカロリーのことまで考えて作るなんて到底無理!

美味しく、健康的なお弁当なら、ぜひトミヤのスリムランチにお任せください!スリムランチも、日替わりでメニューが替わります。トミヤの一番人気の“日替わり弁当”同様、毎日食べても飽きがこないと好評です。スリムランチも日替わり弁当も、毎日の献立を考えるのが苦手な方にも選ばれています。

スリムランチで美味しくダイエットしませんか?

去年のパンツのウエストがキツイと感じたら、手遅れになる前に(笑)、トミヤのスリムランチで美味しくダイエットしませんか?

食事でダイエットをする場合、一日三食で1500キロカロリーを目安に摂るように心がけると健康的にダイエットできるといわれています。単純に計算すると一食あたり500キロカロリー!トミヤのスリムランチも健康的なダイエットのために一食500キロカロリーに抑えました。

持参の手作り弁当でもなかなかカロリー計算や栄養バランスは難しいもの。たまに頑張って作ってはみても、1ヶ月、2ヶ月と続けることができるでしょうか?リバウンドのない健康的なダイエットは月に1~2キロずつのウエイトダウンが理想です。まずは昼食から、トミヤのスリムランチで美味しくダイエットしませんか?

トミヤの宅配弁当なら、職場や現場に必ずお届けするので、ダイエットが長続きしますよ。しかも一食550円と驚くほどリーズナブル!!

あとは朝食をしっかり摂って、夕食を少し控えめにするだけ(笑)ランチの栄養とカロリーはトミヤのスリムランチにすべてお任せください!スリムランチも日替わりメニューになっていますから、毎日食べても飽きずに美味しくダイエットが続けられます。

「ボリュームが少なくて、すぐにお腹が空くんじゃないのぉ~」「日替わりといっても似たようなメニューばかりじゃ続かないよぉ」と思ってらっしゃる方、ぜひ一度、トミヤのスリムランチを見てください。一ヵ月分の日替わりメニューも載っていますよ! きっと「これ、ダイエット食!? これで550円!?」とびっくりしますよ(笑) 

スリムランチ→http://www.fc-tomiya.com/daily/

美味しく健康的にダイエットをして、夏を元気に乗り切りましょう!皆様からのご注文をお待ちしています。

まずはお好きなメニューから。日替わりランチの献立表は、こちらからご覧いただけます。http://www.fc-tomiya.com/daily/

ご注文はこちらから(日替わり弁当は前日午前中までにご注文をお願いします)
TEL:0800-111-1038
FAX:0800-222-1038(FAX用紙はこちらからダウンロードしていただけます)
メールでのご注文はこちら

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2018.06.26

大阪市のみなさん、日替わり弁当を食べて、午後も元気に働きませんか?

関西の夏といえば、全国的にも暑くて有名ですが、ここ数年の暑さは尋常ではありませんね。

京都も暑い印象はありますが、大阪の夏はちょっと違うような気がします。気象庁のデータによると大阪の8月の平均気温は沖縄より高いとか。

真夏日も大阪はトップクラスにランクインしています。平均気温が高いのは、夜になっても気温が下がらないからで、当然、熱帯夜ランキングでも常連となっています。寝苦しい夜が続くのも、大阪の夏の特徴ですね。

▲ボリューム満点!トミヤの日替わり弁当 500円  詳しくはこちら

大阪の暑い夏を健康的に過ごすコツ

そこで困るのが、健康管理。なかなか寝付けなかったり、エアコンのタイマーが切れたとたんに目が覚めたりと、どうしても眠りの質が下がり気味になります。エアコンをつけっぱなしで寝てしまうと、朝、体が冷え切ってだるくなっていたり…。暑さの疲れと寝不足で、夏は元気が出なくて憂鬱という方も多いのではないでしょうか?

今年こそ、夏を元気に乗り越えるために、健康的に過ごすコツを少しご紹介しましょう。

まず栄養面では、大量に汗をかく夏はカリウムが不足しがちになります。

「疲れやすくて、なんとなくやる気がでない」「最近、よく足がつりそうになる」などの不調が夏場によく感じるのであれば、カリウム不足が原因かもしれませんよ。カリウムは新鮮な野菜や果物、海藻類に多く含まれているミネラルです。カリウムは余分な塩分を排出し体内の水分を調整する働きがあります。利尿効果のあるコーヒーやお茶、ビールをたくさん飲むと汗ばかりでなく尿と一緒にカリウムが排出され不足しがちになるため、積極的に摂るように心がけましょう。

手軽に食べられるバナナやメロン、アボカド、キウイフルーツにも多く含まれていますから、食後のデザートはぜひフルーツを!水分も一緒に摂取できるスムージーなら、脱水症状の予防にもなるのでお勧めですよ。

また、エアコンのかけすぎにもご注意を。部屋と外気温度の差は極力少ない方がよく、28度設定をすすめている企業少なくありません。どうしてもエアコンが効きすぎる室内にいるときは一枚上着を羽織るなどして工夫をしましょう。

そして、できるだけ体を温める生姜やニンニク、スパイス類を食事に取り入れるようにし、お風呂もシャワーだけで済まさず、ゆっくりと湯船に浸かる時間をとるようにすると、夏の冷え予防にもなります。暑い夏を健康的に過ごすために、できることから取り入れてみませんか。

熱中症には今から注意が必要、宅配弁当で栄養を補給しましょう

これからの時期、怖いのは熱中症ですよね。7月・8月の真夏はもちろんですが、まだまだ暑さに慣れていない梅雨時期が、実は一番危険なんですよ。

梅雨の晴れ間や梅雨明けの頃、ジメジメしたなか気温が少し上がり始めると、暑さに慣れていない体は、うまく汗をかくことができず、体温調節もできません。本格的な夏が来る前に、熱中症には今から注意が必要です。軽い運動を行うようにして、汗をかく準備をすると、急に気温が上がっても慌てなくてすみます。もちろん、日ごろからの水分補給は忘れずにね。

また、季節に合った栄養を摂ることも心がけましょう。夏野菜は夏に食べてこそ効果があります。しっかり食べて夏に負けない体を作りましょう。

夏野菜には、夏に必要な栄養がたくさん含まれています。その代表といえるのがゴーヤです。夏になると決まってスーパーの野菜売り場に山盛りで積まれていますよね。ゴーヤはビタミン・ミネラルがバランスよく含まれており、夏に必要不可欠なカリウムも多い優秀な野菜です。ビタミンBが多い豚肉と炒めるゴーヤチャンプルーは夏の定番おかずとして食卓にのぼる機会が多いのではないでしょうか。

その他の夏野菜の代表であるトマト、ピーマン、キュウリなどもビタミンやミネラルを豊富に含み、体にこもった熱をうまく排出してくれます。夏こそ生のままやさっぱりとした酢の物として食べたい食材ですが、市販のお弁当や自宅から持参するお弁当ではなかなかそうもいきません。

手作りで、そのまま職場まで届けてくれる宅配弁当なら、フレッシュな野菜もメニューに加えることができます。夏バテや熱中症対策に、ぜひ宅配弁当で今から栄養を補給しましょう。

▲栄養バランスが気になる方に!トミヤのスリムランチ 550円 詳しくはこちら

日替わり弁当を食べて午後も元気に働きましょう

どうしても食欲が落ちる夏は、お昼のメニューも注意が必要です。「忙しいから」「暑いから」「食欲がないから」「ダイエットしているから」などなど、理由はいろいろあるかもしれませんが、一日の中間地点である“昼食”は、午後からのエネルギー源になります。あまり適当に考えていると、大きな落とし穴があるかも(笑) 

と、これは言い過ぎかもしれませんが、あまり偏った食事になると栄養不足による疲れやイライラで結局午後からの仕事に影響し、効率を下げてしまうことになりかねません。また、お昼休みはタイミングのいい“ブレイクタイム”になります。オフィス内でのオフの時間ですからうまく気分転換に利用したいものです。デスクで適当に片手で食べられるものでランチをすませていては、結果ダラダラとした“長い就業時間”になってしまいます。午後からの仕事もしっかりとこなすためにも、頭も気分も一度リセットし切り替えることが必要ですね。

トミヤの宅配弁当はもちろん仕事をしながら食べられるものではありません。デスクで食べるにしても、小さなランチボックスではないので、デスクを片付けるか、席を移動する必要があります。一旦仕事から離れて、頭も心も切り替えてリフレッシュを!栄養バランスも考えたトミヤの日替わりランチなら、しっかりとエネルギーが充電でき、午後も元気に働くことができますよ。ぜひ、栄養満点の日替わりランチをお試しください。

トミヤでは毎日食べる日替わり弁当、特別な日や職場の会議のお弁当として利用していただいているおもてなし弁当など、様々な種類のお弁当を用意しております。

★ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームよりお待ちしております。
TEL: 0800-111-1038
メール:http://www.fc-tomiya.com/contact/

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2018.06.21

梅雨の時期でも職場で美味しくお弁当を食べたい!そんなときは?

こんにちは! 大阪の食文化に少しでも貢献しようと、毎日美味しいお弁当を職場や現場にお届している宅配弁当のトミヤです。

大阪といえば、今やインバウンドで賑わっていますね。食文化や観光地としての魅力が、大きな評価を受けている証拠です。

梅雨でも大丈夫!大阪で楽しく遊べるスポット3選

食い倒れの街・大阪なら、食べ物が美味しいのは当たり前ですよね。そればかりか大阪には見どころもいっぱい!だから世界中の人に愛されるのでしょうね。

USJはもちろん、通天閣や天王寺動物園などキタもミナミも屋外の楽しい観光スポットがあふれています。でもこれからの梅雨の時期、屋内で楽しめるスポットにも注目しておきたいですね。

今回は雨の日でも楽しく快適に過ごせるスポットをご紹介しましょう。

大阪といえばお笑い、お笑いといえば吉本! そう大阪を語るうえで、切っても切れないのは「なんばグランド花月」。 新喜劇を観れば梅雨のジメジメなんか吹き飛んでいきそうですね~(笑) なんば駅からアーケードを使えば雨を避けて行くこともできますよ。

関西圏以外の人を連れていくなら必ずと言っていいほど挙げられるのが大阪天保山にある世界最大級の水族館「海遊館」。天候に関係なく常に人気のスポットで、もちろん梅雨時期も快適。17時からの「夜の海遊館」も見どころがいっぱいですよ。

3つ目は、大阪市阿倍野区にある日本一の高さを誇る超高層ビル「あべのハルカス」。最近では断崖絶壁体験ができるスリル満点のアトラクション「EDGE THE HARUKAS(エッジ・ザ・ハルカス)」がお目見えし、話題となっています。その他にも「ハルカス300(展望台)」や「あべのハルカス美術館」もあり、雨の日でも一日中楽しめます。ハルカス300の展望台から雨の大阪を眺めるのもいいですね。

これから来る梅雨の季節。毎日食べる食事で注意したいことは?

意外と思われるかもしれませんが、梅雨は、一年のうちでも特に体調を崩しやすい季節です。その原因は、梅雨には低気圧が発達しやすく、それに加えて気温や湿度にもバラつきが生じ、それによって自律神経の乱れが引き起こされます。その結果「体のだるさ」「頭痛」「冷え」「肩こり」といった症状が現れてしまいます。梅雨の時期になると何故か疲れやすくなるという方は多いのではないでしょうか。

対策としては体温を常に高めに管理し、冷えないようにすることです。時間をかけて湯船に浸かるとか、寒さを感じたら上着を一枚羽織るとか、冷え対策の工夫が肝心です。

食事もネギや生姜、唐辛子、薬味やスパイスなどを取り入れて、体の中から温めるように心がけましょう。

また、梅雨の時期の湿気は細菌にとっては絶好の増殖環境となります。カビはもとより、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌、O‐157などの大腸菌などさまざまな細菌類が食中毒を発生させます

まだそんなに気温が高いと感じないためつい油断しがちになる梅雨場は、食中毒がとても発生しやすいのです。調理前の手洗い、調理器具の除菌はもちろんですが、気温差で体も知らず知らずのうちに疲れているので、生ものを食べるのはなるべく控えた方がいいでしょう。

調理時もしっかりと加熱処理し、食べきれなかった料理は低温・密閉を心がけて冷蔵・冷凍で保管を。できるだけ早めに食べるように心がけましょう。

梅雨でもお弁当を美味しく食べるお弁当の作り方・扱い方

梅雨になるともうひとつ心配になるのがお弁当! 
食中毒の原因になる「菌」は、気温36度前後・湿度60%ほどのジメジメした季節が大好き!いつものお料理と同じく、まだそんなに暑くないからと油断しがちな時期でもあります。

お弁当は、作ってから食べるまで何時間と空いてしまい、その間の温度管理も難しいのが現状です。気温は涼しいけど、電車の中はムッとしていたり、オフィスも暖かかったりと、その間に菌が繁殖してしまうことも…。お弁当を作るうえで注意したいポイントを改めておさえてみましょう。

とにかく徹底したいのは、「菌を付けないこと」と「増やさないこと」です。調理前・調理中の手や調理器具の除菌はもちろんですが、お弁当箱もしっかり洗って乾燥させ、必要ならアルコール除菌を。お弁当に入れる食材はしっかりと加熱しましょう。

ほとんどの菌は75度以上で1分加熱すれば死滅するので、ちくわやカマボコ、ハムなどそのまま入れがちな食材もこの時期からは加熱を。そして完全に冷めてから蓋をするようにします。お弁当を詰める際、直接素手で触るのも避けましょう。

せっかくのお弁当ですから美味しく食べたいですよね。そのためにも扱い方にも注意が必要です。菌を増やさないためにも、ご飯やおかずに梅干しや生姜、ワサビやお酢などの調味料をちょっとプラスして作るだけでも安心して美味しく食べることができますよ。

こうした心配がいらないのが、トミヤの宅配弁当です。朝暗いうちから仕込みに取りかかり、できたてのお弁当をお昼休みまでに職場や現場にお届けします。それまでの衛生管理はすべて万全!

安心できる美味しいお弁当を食べていただくことができます。雨の日にわざわざランチに出かけるわずらわしさもありませんよ。こんな時期こそ、メリットいっぱいのトミヤの宅配弁当をご利用くださいね。

トミヤでは毎日食べる日替わり弁当、特別な日や職場の会議のお弁当として利用していただいているおもてなし弁当など、様々な種類のお弁当を用意しております。

★ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームよりお待ちしております。
TEL: 0800-111-1038
メール:http://www.fc-tomiya.com/contact/

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2018.06.18

大阪市で宅配弁当を注文するときに確認しておくと良いこと!

いよいよ梅雨入りしましたね。「6月といえば〇〇」に必ずランクインする“雨”は、切っても切れない関係です。

ジメジメ、ムシムシでうんざり!と思うことも多いですが、この時期しっかり雨が降らないと、農作物の成長にも大きく影響し、野菜や果物が高騰する事態に。そうなれば、旬の食材を大切にしている宅配弁当のトミヤのメニューにも大打撃が!

6月にオススメ、お弁当に合うおかずとは?

こんにちは、日本の四季をこよなく愛す、大阪の宅配弁当トミヤです。

ジメジメ、ムシムシしてくると、さっぱりとしたものが食べたくなりませんか? 冷やし中華やざるそばなどが、コンビニのお弁当コーナーにも並び始めてきましたね。毎日の気温差に慣れなくて、少し疲労が溜まりだす時期にはちょっと食べたくなります。

6月は初夏に旬を迎える魚や野菜、果物が食べごろになる時期です。なかでもパプリカやアスパラガスはお弁当に彩を添えてくれるので6月にオススメです。赤や黄色、鮮やかな緑が添えられたお弁当は、雨空で気分が沈みがちな時期でも明るくしてくれそうですね。

パプリカはサラダやピクルスにしても美味しく、甘みが豊富な旬のアスパラガスはサッと茹でるだけでも一品に。野菜と魚を中心にしたメニューが6月のお弁当には合うのかもしれませんね。

こういった季節に合ったおかずを用意してくれる宅配弁当屋さんを選ぶといいですね♪

宅配弁当って栄養がしっかり摂れるの?

年齢や職業に関わらず、健康管理への意識は年々高まってきています。ウォーキングやジョギング、ジム通いも相変わらず人気です。食への関心も同様で、“食育”という言葉を耳にしたことがあるかと思いますが、学校教育でも全国的に力を入れています。その割には料理に割く時間が年を追うごとに少なくなっているのはご存知ですか。

朝食は毎日きちんと摂っていますか? 昼食にかけている時間は? 夜は外食が続いていないでしょうか?

スーパーやコンビニに行けばお惣菜やお弁当、インスタント食品が豊富に揃っていて、お腹が空けばいつでも手軽に食べることができますよね。

“宅配弁当”と聞いて、どんなイメージを思い浮かべますか?“便利”、“手軽”だけでしょうか。「宅配弁当って栄養がしっかり摂れるの?」なんて思っていませんか。

スーパーやコンビニで購入するお弁当は、ついつい自分が好きなものを選んでしましますよね。また、作り置きされているものが多いので、野菜類はなかなかメニューになく、味も濃い目に作られています。カロリーオーバーはもちろん、栄養バランス、塩分の摂りすぎなど、ちょっと心配になりますね。

宅配弁当は文字通りお弁当をお手元までお届けするシステム。冷凍のお弁当は別として、そのほとんどは出来立てを宅配しています。生野菜も汁気を含んだ含め煮もメニューに加えることができ、もちろん味もあえて濃くする必要もありません。メニューも主菜に副菜が2、3点。カロリーや塩分を控えめにして、しっかり栄養が摂れるように工夫されています。

毎食、栄養バランスを考えた食事を摂るのは理想ですが、現実はなかなか難しいもの。せめて一日一食、バランスを考えた宅配弁当でしっかり栄養を取ってみてはいかがでしょうか? トミヤなら、お昼休みまでに職場や現場に栄養がしっかり摂れる宅配弁当をお届けしますよ。

毎日メニューが違うトミヤの日替わり弁当をぜひご注文ください

いくら美味しいといっても、毎日お弁当では飽きてしまうのでは? なーんて思っていませんか? お母さんがおうちで作るおかずやご飯、何百通りもメニューがあるでしょうか? そんなにレパートリーがなくても飽きずに美味しく食べられます。それは、毎回、味に微妙な違いがあるからです。同じ野菜炒めでも、入れる野菜やお肉の量、味付けも全く同じものはありません。だから飽きることなく毎日美味しく食べることができるのです。

毎日美味しく食べれるって、宅配弁当を注文する上で大きなポイントですよね!

宅配弁当のトミヤも同様に、おふくろの味を基本にメニューを考えています。旬の食材や、手に入った食材をみてから、メニューや味付けを決めています。主菜の他に副菜や付け合わせも毎日変えてお届けしています。トミヤの日替わり弁当は毎日メニューが違うから、お弁当の蓋を開けるのが毎回楽しみ!と、うれしい言葉をいただいております。毎日メニューが違うから、毎日食べても飽きがこないのがトミヤの日替わり弁当です。しかも、洋風・和風から選んでいただけるんですよ!

大阪市内のほとんどの地区のオフィスや現場にお弁当をお届けしています。せめてランチだけでも食事内容を見直したいなぁと思ったら、ぜひ、トミヤの日替わり弁当をご利用ください。

ご注文も簡単です! トミヤの日替わり弁当なら前日の午前中までに注文すれば大丈夫。注文方法もFAXや電話、メールで対応していますから、注文のわずらわしさもありません。代金はお弁当を宅配したときに現金でお支払いしていただければOKです。他にご希望のお支払い方法がありましたらご相談ください。ご注文をお待ちしています。

トミヤでは毎日食べる日替わり弁当、特別な日や職場の会議のお弁当として利用していただいているおもてなし弁当など、様々な種類のお弁当を用意しております。

★ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームよりお待ちしております。
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メール:http://www.fc-tomiya.com/contact/

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2018.06.14

職場で食べたい!健康的でバランスの良いお弁当の秘訣をご紹介

そろそろ大阪も梅雨入りしそうですね。ジメジメすると気分も滅入ってしまいますよね~。

こんにちは!いつも元気で大阪市内や堺市の職場にお弁当を配達している宅配弁当のトミヤです。

6月といえば、まず頭に浮かぶのは「梅雨」でしょうか? でも6月はもう一つ思い出してほしいことがあります。それは、6(む)と4(し)の語呂合わせで6月4日は「むし歯予防の日」とされていることです。6月4~10日までの1週間は「歯の衛生週間」といわれ、歯と口の健康について改めて考えてほしい時期でもあります。

歯の寿命は50~60歳代で、高齢になるに従って、歯を失う人が多いのが現状です。食事を美味しく摂り、いつまでも健康でいるためにもるためにも年に一度くらいは歯と口の健康について意識してみるのもいいかもしれませんね。

大阪市のみなさん♪バランスの良いお弁当って?

いつまでも食事を美味しく楽しむためには健康も不可欠です。運動もそこそこに、好きなものばかり食べていたのでは近い将来、健康に影響を与えないとも限りません。コレステロールや中性脂肪、糖や塩分などなど…。耳が痛い方もいらっしゃるのでないでしょうか?(笑)

健康に気遣うなら、まずは食生活の見直しを! 毎日のランチをバランスの良いお弁当に変えるだけでも随分と改善されますよ。

では一体、バランスの良いお弁当ってどんなものでしょうか? お弁当といえば、作るにしても選ぶにしても、ついつい好物のおかずにしてしまいがちです。気が付くと揚げ物ばっかりとか、炭水化物ばっかりなんてことも…。一週間のうち3回はトンカツ弁当だったってことも、男性にはありがちですよね。

バランスの良いお弁当作りのために覚えておきたいのが主食:副菜:主菜が、“3:2:1”の栄養配分比率。なんだか難しそうですがお弁当箱のスペース配分を考えるといいでしょう。

お弁当箱の半分のスペースに主食であるご飯やパン、麺などの主食を。続いて残りのスペースの3分の2に野菜料理などの副菜を入れ、3分の1には肉や魚、玉子のタンパク質をメインにした主菜のおかずを入れます。この“3:2:1”のスペース配分を意識してお弁当を詰めるようにすれば栄養バランスの良いお弁当ができ上ります! トミヤのお弁当もこうした配分に気を付けてメニュー作りに取り組んでいます。とミヤのお弁当が届いたら、食べる前にぜひ確かめてみてくださいね。

梅雨のジメジメした時期、元気が出る食材はいったい?

おもてなし弁当 ※価格はお問い合わせください。

梅雨に入るとジメジメと不快なだけでなく、朝夕や日によっても寒暖差がまだまだあり、体のだるさが抜けきれない時がありますよね。梅雨時期のこのだるさ、食べ物で元気を出す方法はないものでしょうか? この時期にはこの時期の旬の食材があります。旬の食材が美味しいのは理由があり、冬の旬の食材は体を温め、逆に夏の旬の食材には体を冷やす働きがあると言われています。そう! 旬の食材は体調を整える働きがあるのですね。

ではこの時期の元気が出る食材は何でしょう?

スーパーなどに行くととてもわかりやすいかもしれませんね。この時期、店頭に並んで目立っているのは、そう青梅です!!

梅と聞いて真っ先に思いつくのは、やっぱり梅干しですね。「梅酒!」という方もたくさんいらっしゃると思います(笑) 梅干しや梅酒の他に、シロップやジャムにしても美味しくいただける梅は、疲労回復のクエン酸を多く含んでいるのは多くの方が知っていますよね。でも実はミネラルやカルシウムも含まれている、優秀な食材なのです。

この時期よく感じる体のだるさもクエン酸を摂ることで手軽に改善できそうです。お酒に弱い方や、あの酸っぱさが苦手!という方には、梅シロップを炭酸で割って飲めばとっても爽やか! 憂鬱な気分もすっきりしそうですね。

もう一つ紹介したい旬な食材があります。それは“枇杷(ビワ)”。ちょっと高めのお値段ですが、オレンジの実のやさしい味は好きな方も多いことでしょう。枇杷は、体内でビタミンAに変わるβカロテンが豊富。免疫力を高める効果があるビタミンAも梅雨時期の体のだるさを改善してくれるでしょう。

梅雨が過ぎれば本格的な夏が訪れます。猛暑の夏を元気に乗り切るために「美味しい旬の食材」を見逃さないようにしっかりゲット! 「元気が出る食材は旬の食材」をキーワードに、憂鬱になりがちな梅雨を楽しく美味しく過ごしましょう。

大阪市で宅配弁当を注文するならトミヤへお任せ

バランスの良いメニュー、栄養価を考えた食事、旬の食材、毎日食べても飽きのこない内容…。こういったことを考えながらの食事作り、お母さんには本当に頭が下がりますよね。

トミヤもこうしたお母さんの優しさに見習って、毎日のお弁当のメニューを考えています。

だからトミヤの味は、おふくろの味。“3:2:1”のスペース配分もちゃんと意識していますよ。食べ親しんだ家庭の味から、ちょっとアレンジした創作メニューまで、旬の食材を上手に取り入れながら、季節を感じていただけるおかずをお弁当に入れて宅配で大阪市内の各企業さんの職場や現場までお届けしています。これからやってくる暑い夏を前に、今のうちに栄養を摂っていただこうと、元気の出るお弁当作りに励んでいます。

大阪市内の職場や現場でお弁当が必要な時は、ぜひトミヤにお任せください。皆さんの期待に添える美味しいお弁当を宅配しますよ。

トミヤでは毎日食べる日替わり弁当、特別な日や職場の会議のお弁当として利用していただいているおもてなし弁当など、様々な種類のお弁当を用意しております。

★ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームよりお待ちしております。
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メール:http://www.fc-tomiya.com/contact/

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2018.06.11

トミヤの宅配弁当はお米が美味しいと評判

こんにちは!
毎日大阪市や堺市にお弁当を配達しているフードセンタートミヤです。

トミヤでは、毎日朝暗いうちからその日のお昼休みまでに配達するお弁当の仕込みに取りかかっています。新鮮な食材を使用し何種類ものおかずをスタッフみんなで手分けして作っています。

しかしトミヤがこだわっているのはおかずだけではありません。お弁当の主役は何といってもご飯!お米です。 

トミヤの宅配弁当はお米がおいしいと評判です。それにはこんな理由があります。以前、とあるお客様から「ご飯の美味しいお弁当屋さんはないよね」と言われたことがあります。

“美味しいご飯”お客様からいただいたこの言葉に何としてもお応えしなければと思い、それからは美味しいお米を求めてさまざまなお米屋さんを探し回りました。

宅配弁当といっても炊き立てのご飯をすぐに食べていただくわけにはいきません。どうしても時間をおくため、ふんわりと温かさが残る状態で皆さんのお口に入ります。そうしたことも想定し探し回った結果、ついに捜し求めていたお米に出会いました!

食べて衝撃が走りました!これこそ『記憶に残る米』だ!

「記憶に残る米」「笑顔になるごはん」「幸せになるごはん」

皆さんにも「記憶に残る米」を食べていただきたい! そうしたトミヤの強い気持ちが“ご飯がおいしい宅配弁当”となったのです。

「日本一ごはんのおいしい弁当屋」を目指し、これからもお米にこだわっていこうと思いますので、今後のトミヤの宅配弁当に、どうぞご期待くださいね。

また、トミヤ名物のスリムランチに使用している雑穀米にもこだわっています。

スリムランチ弁当の雑穀米は、契約農家から直接仕入れた無農薬栽培。健康を気遣う方に安心して食べていただけるように、妥協せずに探し求めました。雑穀米はビタミンやミネラルなど多くの栄養素を豊富に含み、しっかりとした歯ごたえもあり満腹感も充分。繊維質もたっぷりと含まれているので女性にも喜ばれています。

ぜひ、お米が美味しいと評判のトミヤの宅配弁当を一度お試しください。

トミヤでは毎日食べる日替わり弁当、特別な日や職場の会議のお弁当として利用していただいているおもてなし弁当など、様々な種類のお弁当を用意しております。

★ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームよりお待ちしております。
TEL: 0800-111-1038
メール:http://www.fc-tomiya.com/contact/

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2018.06.04

大阪市の職場で働くみなさま、飽きない宅配弁当ってこんなお弁当なんです

こんにちは!
大阪市で働くサラリーマンやOLの方は、今日どんなお昼ごはんを食べましたか?

暑くなってきて、あまり食欲が無くなってきている方もいるのではないでしょうか?
また、そんなことは全然なく元気に働いている方もいますよね!

今日は、ほとんどの方が毎日食べるお昼ごはんですが
飽きない宅配弁当がどんなものなのかを考えていきたいと思います。

飽きのこない味っていったい?

毎日のランチ、いつも似通ったメニューばかりじゃ飽きてしまいますよね。

自宅から持参するお弁当のおかずは前日の晩ご飯のリメイクだったり、コンビニやチェーン店のお弁当やランチはいつも決まった味だったり…。

また外食するサラリーマンの方もいると思うのですが、いつも決まったお店だとたまには、違うところで食べたい、なんて思うこともありますよね。

ではいったい飽きのこない味ってどんなことをいうのでしょうか。

それは、何といっても“おふくろの味”です。

毎日オフィスにお届けしている宅配弁当のほとんどは、“家庭の味”を中心にメニューが考えられています。
お母さんが弁当に入れてくれた玉子焼き、毎日食べても飽きることはなかったでしょう。それと同様、おふくろの味をふんだんに取り入れた宅配弁当は飽きのこないお弁当なんです。

甘い玉子焼き、鶏の唐揚げ、きんぴらごぼう、ブロッコリーの和え物、マカロニサラダ、豚の生姜焼き…。家庭の食卓に並ぶいつものメニューが、実は飽きのこないお弁当のメニューなんですね。

トミヤの宅配弁当も、家庭の味を中心にしたお弁当作りを心がけています。
焼き物や揚げ物、炒め物の主菜に、煮物や酢の物、あえ物などの副菜を充実。お腹いっぱいになるように、そして野菜不足にならないように、お母さんに代わって宅配弁当を作っているんですよ。

だからトミヤの宅配弁当は、おふくろの味がします。
どこか懐かしくあたたかい味…。一度食べてもらえると、きっとそう感じてもらえます。

トミヤでは毎日食べる日替わり弁当、特別な日や職場の会議のお弁当として利用していただいているおもてなし弁当など、様々な種類のお弁当を用意しております。

★ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームよりお待ちしております。
TEL: 0800-111-1038
メール:http://www.fc-tomiya.com/contact/

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2017.12.22

お米のこだわり

和ランチ1222 (1)

〈和ランチ 500円〉

洋ランチ1222 (1)

〈洋ランチ 500円〉

 今日のメニュー(12月22日金曜日)

〈和ランチ 500円〉
○おろし焼き肉
○イカフライ
 
〈洋ランチ 500円〉
○バジルチキン
○イカフライ
 
トミヤはよくお客さんに
「お米がちがう」と褒められます。
 
トミヤのお米が美味しい理由は
『5つ星お米マイスター』という資格を取得している
大阪市の『あかい米殻店』のお米を使用しているから。
 
だからお米には相当こだわっているのです。
 
そんなトミヤですが、
創業約60年、1日最大3000個までお弁当のご注文を承っております。
 
日替わりメニューは以下より確認してください。
 
ご注文・ご質問は、お電話またはメールフォームより
お待ちしております。
TEL: 0800-111-1038
 

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