堺市のみなさん、トミヤの宅配弁当で簡単に栄養バランスを整えませんか?

2016.08.14

堺市のみなさん、こんにちは。

トミヤの宅配弁当は、大阪府内の様々な場所にとっておきの安全で美味しいお弁当をお届けしています。

前回は、夏バテを解消するネバネバ食材について&ネバネバ食材レシピをご紹介しました。

これから旬のサンマや栗やさつまいもといった、秋の食材を美味しく食べるためにも、ネバネバ食材で胃腸や体の調子を整えてくださいね。

でも、堺市の皆さんのなかには、忙しくて調理する時間がない方もいらっしゃると思います。そんな方には特に、栄養バランスが整ったトミヤの宅配弁当をおすすめします!

堺市のみなさんへ、帰宅後の晩ご飯調理を簡単にしませんか?

 堺市の皆さん、お仕事や家事などでお疲れではないでしょうか?

毎日疲れて帰宅してからも、夕飯作りや後片付け、入浴に明日の用意・・・と、意外と慌ただしいものですよね。

「作る気力がないから、外食しよう」と週に一回は思われる方が多いのではないでしょうか?

そこで今回は、夕飯作りを簡単に済ますことができるよう、野菜を上手に冷凍保存する方法をお伝えしたいと思います。

◎アボカド

アボカドは熟したタイミングで調理をするのが難しいですよね。

スーパーでちょうどいい頃合に熟しているものが多く見つかった時や、ご自宅で上手に追熟がまとめてできたときなどに冷凍保存をしておけば、食べたいときにいつでも使えて便利です。

1、縦半分に包丁をいれ、真ん中あたりの固く感じたところで包丁をとめる。

そのまま包丁は動かさずにアボカドをくるくると一周回して半分に切り、種を取り除く。

2、皮をむいてから好きな大きさに切ったら、レモン汁をかけて、冷凍保存袋へ。

『保存方法』

カットしたもの・・・ラップにくるむなど、アボカド同士が重ならないようにする。

ペースト状にしたもの・・・味をつけて保存すると、簡単にディップソースとして使える。

使う際は、自然解凍をしましょう。

市販の昆布や鰹の「おつゆ」や「だし醤油」とわさびを軽く混ぜ、それをアボカドにかけるだけで美味しい一品ができちゃいます!!

お子さんにはわさび抜きでも十分美味しいですよ。

◎ピーマン

ピーマンは冷凍すると、苦味が少なくなります。そのため、小さいお子さんがいるご家庭には、冷凍ピーマンで調理をすることをおすすめします。

1、水洗いしたピーマンのヘタとワタを取る

2、使う用途に合わせた切り方をする

※炒め物に使うなら細切りやみじん切りなど。

安売りで大量に購入して、用途が決まっていない場合は、縦半分に切るだけでもOK。

冷凍のままでも簡単に包丁で切ることができます。

『保存方法』

細切り・・・一回に使う分をラップでくるむなど、小分けにしてから冷凍保存袋にいれるのが良い。

みじん切り・・・保存袋にいれる際、できるだけ平にならしておくと、必要分だけ「パキッ」と折って使える。

使う際は、冷凍のまま調理してOK。肉詰めの場合は少し解凍して柔らかくなったものを使うと詰めやすいですよ。

最後に堺市にお住いのみなさんに宅配弁当トミヤの魅力をお伝えします

今回はアボガドとピーマンの冷凍&使用方法をお伝えしました。

これで堺市のみなさんの夕飯作りが、少しでも楽になってもらえると嬉しいです。

そしてランチには是非、トミヤの宅配弁当を!!

メニューは以下URLから確認いただけますので、予約の際の参考にしてくださいね。

http://www.fc-tomiya.com/daily/

(各ランチ写真下の  献立を見る をクリック、もしくはタップしてください)


トミヤでは、従業員一丸となってチームワークを大切にしており、真心をこめてお料理をお作りしています。

美味しいトミヤのお弁当は、店長が毎朝3時から仕込みをしています。それは、安全に安心してトミヤのお弁当を食べていただきたいから。

これからもトミヤは堺市にお住いの方々に安全で美味しい宅配弁当をお届けします!

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